田山珈琲は、その場で挽いてからペーパードリップで淹れてます。
ブラウンチップさんで販売している豆から2種の豆をご用意。
なぜに2種類?
ブレンドされていない、1種の豆で味がある・特徴があるので、体感してほしい、との思いから2種ご用意しています。
「珈琲」といってもいろいろな豆がある、というのは皆さんもご存知かと思います。
でも飲み比べる機会ってあまりないと思います。わたしも、珈琲にハマるまではありませんでした。
ですので気軽に飲み比べていただき、同じ「珈琲」でもそれぞれ味が違うことを体感してほしいのです。
田山珈琲で気まぐれに2種を選んでいるところはご愛嬌で ^^;
本格的に飲み比べたいっ!といった方は「コーヒーカッピング」で検索してみてください。
有名どころのお店や珈琲学会的なところが、イベントとして開催してます。
わたしはまだ行ったことありません、、、^^;
次回の出店時はどの豆にしましょうかねぇ。。。どんな豆を選ぶか、どうぞお楽しみに。
あなたの気分をカエルコーヒー、田山珈琲でした。