2012/12/11

いつも2種類の豆をご用意

田山珈琲は、その場で挽いてからペーパードリップで淹れてます。
ブラウンチップさんで販売している豆から2種の豆をご用意。

なぜに2種類?

ブレンドされていない、1種の豆で味がある・特徴があるので、体感してほしい、との思いから2種ご用意しています。
「珈琲」といってもいろいろな豆がある、というのは皆さんもご存知かと思います。
でも飲み比べる機会ってあまりないと思います。わたしも、珈琲にハマるまではありませんでした。
ですので気軽に飲み比べていただき、同じ「珈琲」でもそれぞれ味が違うことを体感してほしいのです。

田山珈琲で気まぐれに2種を選んでいるところはご愛嬌で ^^;

本格的に飲み比べたいっ!といった方は「コーヒーカッピング」で検索してみてください。
有名どころのお店や珈琲学会的なところが、イベントとして開催してます。
わたしはまだ行ったことありません、、、^^;

次回の出店時はどの豆にしましょうかねぇ。。。どんな豆を選ぶか、どうぞお楽しみに。

あなたの気分をカエルコーヒー、田山珈琲でした。